ANUGA 2013 - 32-я Крупнейшая международная выставка готовых продуктов питания и напитков

ANUGA 2013 - 32-я Крупнейшая международная выставка готовых продуктов питания и напитковВремя проведения: 05.10.2013 - 09.10.2013
Место проведения: Германия - Кельн
Темы: Продукты питания и напитки

ANUGA 2013 - 32-я Крупнейшая международная выставка готовых продуктов питания и напитков

  • Anuga 2011: весь мировой опыт пищевой промышленности 05.10.2011
  • Финальные цифры 31-й Anuga 2011 14.10.2011
  • Какой будет Anuga 2013 02.07.2013

    Выставка Anuga - самая большая и важная в мире профильная торговая ярмарка. Интенсивные обсуждения доминируют в течение всего форума Anuga. Основной девиз выставки "Качество и безопасность продуктов". Первая выставка ANUGA прошла в 1924 году. Периодичность проведения Anuga: раз в 2 года.
    Благодаря своему грандиозному масштабу и широте охвата вопросов отрасли, Anuga заслуженно считается ведущим событием в мире в сфере питания.

    31-я Anuga 2011 за пять дней интенсивной работы собрала более 155000 посетителей-специалистов из 180 стран, и 6596 участников, которые занимали площадь 284000 кв. м брутто. В общей сложности 86% экспонентов приехали из 100 стран мира. "Anuga 2011 еще раз подтвердила свой статус наиболее важной торговой площадки продуктов питания и напитков в мире", сказал Джеральд BOSE, главный исполнительный директор Koelnmesse GmbH.
    Решающим фактором успеха Anuga и позитивного настроя в павильонах ярмарки стал высокий уровень специалистов, принимающих решения, которые посетили мероприятие. 155000 зарегистрированных посетителей – это несколько выше, чем в предыдущем мероприятии (в 2009 году: 149349) и вновь зарубежных гостей было 62% за счет покупателей из Восточной Европы, Центральной и Южной Америки, и Азии.

    ANUGA представляет экспонентам и профессиональным посетителям десять отдельных экспозиций "под одной крышей", которые освещают основныесекторы пищевой индустрии:

    1. "Anuga Fine Food" – "Основные пищевые продукты и деликатесы"

    2. "Anuga Gourmet" – "Фирменные блюда"

    3. "Anuga Chilled & Fresh Food" – "Свежие и охлажденные фрукты, овощи, рыба"

    4. "Anuga Meat" – "Мясо, колбасные изделия, дичь, птица"

    5. "Anuga Frozen Food" – "Замороженные продукты и мороженое"

    6. "Anuga Dairy" – "Молоко и молочные продукты"

    7. "Anuga Bread & Bakery" - "Хлеб, выпечка, бакалейная продукция, горячие напитки"

    8. "Anuga Drinks" - "Напитки"

    9. "Anuga FoorService" - "Технологии для предприятий общественного питания"

    10. "Anuga Retail Tec" – "Технологии, оборудование и услуги для розничной торговли"

    Концепция "10 выставок под одной крышей" была введена на Ануге в 2003 году и с тех пор постоянно развивалась и расширялась. Такая концепция предельно ясно структурирована и это – секрет успеха Ануги, ее гостей и участников.
    Сопровождающая программа выставки учитывает потребности посетителей, представляющий общественного питание: это, например,"Форум системной гастрономии" и специальные выставки "CreativeKitchen" и "VisionofCooking".
    Среди других мероприятий: "Ночь германской торговли", отраслевые вечера молочной промышленности и замороженных продуктов, а также конгресс "Питание для взрослых". Впервые состоится международная конференция по халяльной еде. Будут и другие форумы, презентации и экспозиции.
    В рамках выставки ANUGA традиционно проходит специальный форум по гастрономическому продовольствию, предназначенный, прежде всего, для поставщиков провизии, владельцев ресторанов и гостиниц. Концепция торговли завтрашнего дня и искусство мерчендайзинга обсуждаются на специальном семинаре и также сопровождены специальным показом.
    Качество натуральных продуктов и удобство упаковки неизменно являются ключевыми вопросами всей экспозиции. На выставке Anuga в широком ассортименте представлены натуральные кофе, соки, пиво, широка палитра вина, а также сыры, мясо, рыба. Процент экспонентов, предлагающих натуральные растительные масла и даже горчицу и уксус, изготовленные из натуральных компонентов, на выставке Anuga неуклонно растет.
    Эффективная работа оборудования, снижение издержек производства, безвредность производства для окружающей среды – на этих вопросах было сфокусировано внимание посетителей в сегменте технологического оборудования. На выставке "Anuga" демонстрируется широкий спектр оборудования, начиная от машин по обрезанию апельсиновой корки и заканчивая машинами по вырезанию льда.
    Входе выставки Anuga пройдет конкурс профессиональных шеф-поваров Chef of the Year, который является совершенно новым событием для Германии, Австрии и Швейцарии. Участники, прошедшие в финал, будут определены в четырех региональных предварительных раундах.

     


    Из новостей 2009 и 2011года

    • Что делают люди на Anuga 2009? 12.10.2009
    • Предварительная статистика Anuga 2009 07.10.2009
    • Все, что мы будем пить в будущем – на Anuga Drinks 200903.09.2009
    • Anuga 2009: 10 ключей к успеху18.08.2009
    • Anuga Dairy: курс на будущее! 07.08.2009
    • Anuga Meat 2009 пройдет в рамках международной выставки готовых продуктов питания и напитков Anuga 200903.08.2009
    • ANUGA 2009 гарантирует17.07.2009
    • Не забудьте включить в свой календарь10.06.2009
    • Anuga 2009. Два дня на подачу заявки20.05.2009
    • Anuga 2009. Подготовка к выставке завершается05.05.2009
    • АНУГА 2009 займет 40 футбольных полей01.04.2009
    • ANUGA и iba 2009 ждут вас20.03.2009
    • Успех АНУГИ 2009 укрепляет рынок 16.10.2009 - итоги
    • Anuga 2011: что нового 02.09.2010
      • Anuga 2011: за полгода до успеха 25.03.2011

      • Anuga 2011: регистрация участников близка к завершению 18.04.2011

      • Италия - страна-партнер Anuga 2011 12.05.2011

      • Anuga-2011 - супермаркет из 10 четко организованных отделов-выставок 07.06.2011

      • Азиатская ANUGA откладывается, а ANUGA в Кельне может остаться без фуа-гра 04.08.2011

    Пищевая промышленность Германии наряду с автомобильной, электротехнической и химической отраслями является важнейшей. В 2008 году оборот пищевой промышленности достиг 155 млрд. евро (рост 5,6%). На 5800 предприятиях отрасли заняты 530000 человек. Экспорт продукции отрасли вырос на 15%, причем 16% экспорта было направлено за пределы ЕС, главным образом в Россию, США и Швейцарию.
    В 2008 году в Россию было экспортировано продуктов питания на сумму 1,4 млрд. евро. Лидеры экспорта – мясные продукты и сыры, а также кондитерские, хлебобулочные изделия и алкогольные напитки.
    Тем не менее, Россия привлекательна для Германии не только как рынок сбыта продуктов питания, но и как источник импорта. Так в 2008 году из России в Германию было импортировано переработанных продуктов питания на сумму 177 млн. евро – в основном рыбная продукция, растительные масла и алкогольные напитки.
    На выставке АНУГА у представителей пищевой промышленности со всего мира будет возможность пообщаться друг с другом о процессах в экономике, политике и прочих важных для рынка вопросах. Участникам и гостям из России будет интересно познакомиться с глобальным ассортиментом продуктов питания и новыми тенденциями на пищевом рынке. Они смогут найти как важных поставщиков для собственного рынка, так и интересных потребителей своей продукции.

источник: www.expoclub.ru

Напишите нам и мы свяжемся с Вами.

Продолжая пользоваться нашим сайтом, Вы даете согласие на обработку Ваших cookie файлов. Мы используем cookie-файлы, для того, чтобы получать статистику, которая помогает показывать Вам самые интересные и выгодные предложения. Вы можете отключить cookie-файлы в настройках браузера.