Эдам | alpenglueck.de

"Эдам"

Если вы хотите узнать, как выглядели Нидерланды пятьсот лет назад, то следует отправиться в Эдам, город, где появился популярный одноименный сорт сыра. За эти века Эдам почти не изменился, не увеличился в размерах, он, как будто бы заснул. Эдам — это одновременно и сыр, и город. Сами голландцы считают Эдам маленьким Амстердамом, он так же образовался у дамбы, как и столица, в нем есть такие же мосты и шлюзы, площадь Дам, Бегинаж, мельница, нет только квартала красных фонарей и диких толп туристов.